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La Girolle est un instrument ingénieux, servant à couper la Tête de Moine et le Plotrilo pour créer de jolies fleurs en fromage ou en chocolat.
Elle a été inventée en 1982 par Nicolas Crevoisier dans le canton du Jura. Depuis, plus de 2 millions de ménages et restaurants ont déjà été séduits par cette petite merveille.
De fabrication suisse, la Girolle est livrée avec un couteau métallique et un plateau en véritable bois d’érable, 100% certifié FSC. L'axe central et le couteau sont assemblés à la main dans les ateliers du Jura. Ces deux pièces sont fabriquées en acier inoxydable, spécialement conçu pour l'utilisation en cuisine.
Afin de faciliter la prise en main de votre Girolle, un mode d'emploi richement illustré est fourni dans chaque emballage.
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